一、岗位职责：
1、1.对营运部/区域经理负责，行使所赋予的管理权利，并承担相应责任；
2.遵守公司规章制度；
3.严守公司《食品安全操作手册》和公司《五常手册》，执行店面一切必须的卫生清洁和维护，确保店面环境整洁舒适，并持续改进；
4.协助营运经理和区域督导进行营业分析和市场分析，制定本店面营业、管理目标；
5.负责前厅员工岗位工作的安排、组织、协调、调整等管理工作，确保人员高效有序；
6.协助营运经理制定完善店面的各项管理规章和规范，并负责具体组织实施；
7.负责对前厅各岗位工作目标、岗位职责的实现进行协调、检查、监督、持续改进；
8.负责前厅服务、卫生等各环节运作过程的监督、控制、检查、改进，保证标准实现；
9.与厨师长协作，负责本店面全面质量管理目标的实施、组织、协调、监督、控制，确保质量目标的实现；
10.与厨师长协作完成本店面计划生产的实施、组织、监督、控制和指导；
11.与厨师长协作负责对店面的各项营运费用、成本控制目标的实现进行严格监督和检查，确保经营效益；
12.与员工保持及时有效的沟通，协调员工关系，并做好上情准确下达、下情及时汇报；
13.负责准确及时收集市场和顾客信息，为重大营运决策提供重要参考；
14.按时准确完成各项营运报表统计和提报工作；
15.协助营运部、人事行政部完成对前厅员工的评估，协同完成员工的培养/培训计划；
16.负责组织、实施店面的促销宣传活动和数据统计；
17.负责店面的安全生产和经营，确保店面安全生产、运营；
18.协助公司有关部门对本店面外围部门的日常沟通和关系协调，以及事务处理；
19.履行和实现上级领导特别批准授权的其他权利和职责，并承担相应责任。
二、岗位要求：
1、有酒店或餐连锁饮管理经验者优先。
三、薪资待遇：
1、5000-6500元/月。