岗位职责：
1、负责每周的菜单更新；
2、负责员工两餐午餐和晚餐（400人左右）
3、负责完成公司客餐安排；
4、负责每天对采购回的食材进行接收、贮存、保鲜及质量监督；
5、遵守安全操作规范，合理使用操作工具，合理使用原料，节约水、电、煤气；严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房，餐厅卫生，保证不让职工吃有异味食品，防止食物中毒；
6、进入厨房将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟，不准另搞标准开小灶；
7、保证食堂操作环境及就餐环境的整洁卫生；
8、负责对食堂设备的日常保养；
9、负责领导交办的其它事项；

任职要求：
1、要求初中及以上学历，有一定的文化水平，有厨师证者优先；
2、身体健康，无传染病及传染病史；
3、具有良好的道德素质和职业素养；
4、热爱本职工作，有服务和团队意识；
5、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识；
6、熟练掌握烹饪工具的使用和维护。